À l’époque des Croisades, la rose de Damas a fait son entrée dans la grande histoire… des parfums. Prescrite par les médecins et apothicaires, elle a été introduite dans des fragrances et autres préparations thérapeutiques à boire. Annick Le Guérer,...
Anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes, les polyphénols ont un rôle antioxydant puissant. Crédit-photo : Pexels – Furkanfdemir En plus de ses acides gras et vitamines, la rose de Damas est riche en flavonoïdes. Ces polyphénols sont de puissants...
Découpe de la rose de Damas avant d’analyser ses pétales, sépales, pistils et tiges, @ Agrotec L’huile essentielle, regorgeant de composés volatils, est le principal marqueur de la qualité d’une rose de Damas. Celle cultivée à Montpezat en nouvelle Aquitaine en...
Face aux défis écologiques et alimentaires, des néo-paysans redessinent une agriculture respectueuse de l’environnement et du vivant, aux quatre coins du monde. Du 14 juillet 2021 au 7 mai dernier, le musée des Arts décoratifs et du Design de Bordeaux (madd-Bordeaux)...
Par Eléonore de Staël, créatrice de parfums naturels La rose inspire, émeut, surprend, sait saisir celui qui la sent. Surannée il y a quelques décennies, elle fait un retour en force sur la scène internationale de la parfumerie. Qualifiée d’harmonieuse car elle mêle...
En participant au programme régional de recherche sur l’impact du terroir, Rosa-Rosae va connaître l’empreinte volatile de ses eaux de rose, comparée à d’autres hydrolats produits dans d’autres régions. Une opportunité favorisée par l’utilisation d’une technologie peu...
